Ein Quartett gegen Lebensmittelverschwendung
Cibus domus in De Gelderlander
Was für ein Start in die Dutch Design Week!
Noch am allerersten Tag — Samstag, dem 18. Oktober — haben wir die Zeitung aufgeschlagen und da war es: ein wunderbarer Artikel in der Gelderlander über unser brandneues Cibus Domus Quartet.
Wir hatten einige Tage zuvor mit dem Journalisten gesprochen, aber es an jenem Morgen in gedruckter Form zu sehen, gerade als die DDW begann, war eine so schöne Überraschung.
Im Showroom von Piet Hein Eek war so viel los, dass wir bis jetzt keine Zeit hatten, es mit euch zu teilen
Und eines der Highlights der Woche?
Eine nette Frau, die mit einer Zeitung in der Hand an unserem Stand vorbeikam — sie hatte von uns in der Gelderlander gelesen und beschloss, sich das Spiel in echt anzusehen.
Momente wie diese machen die ganze Arbeit (und die langen Tage!) absolut wett.
Lest den vollständigen Artikel in den Bildern unten. Wir haben eine Übersetzung für alle hinzugefügt, die kein Niederländisch sprechen.
Designer aus Overasselt bekämpfen mit einem cleveren Kartenspiel die Lebensmittelverschwendung
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Dass zu viele Lebensmittel weggeworfen werden, ist uns allen inzwischen bewusst.
Aber was können wir tatsächlich dagegen tun?Das Design-Duo Jana Flohr und Thomas Linssen aus Overasselt hat eine kreative Lösung entwickelt:
ein besonderes Quartett-Kartenspiel, das heute mit Beginn der Dutch Design Week in Eindhoven zum ersten Mal vorgestellt wird.Das Duo präsentiert sein Cibus Domus Quartet — Lateinisch für Haus des Essens.
Es dreht sich alles um Obst, Gemüse und Lebensmittelverschwendung.
Anhand der Karten erfahren die Spieler spielerisch, wie sie frische Produkte besser lagern können, und erhalten einen Einblick in die Logik der Natur.Das Spiel funktioniert wie ein traditionelles Quartett-Kartenspiel (ähnlich wie „Fisch, Fisch“).
Unter den Illustrationen befinden sich verschiedene Piktogramme, die Informationen über das jeweilige Lebensmittel liefern.
Daneben gibt es positive und negative Indikatoren:
Die Anzahl der grünen und roten Punkte zeigt, wie gut oder schlecht etwas abschneidet.Die roten Punkte stehen beispielsweise für die Größe des ökologischen Fußabdrucks und den Pestizideinsatz, während die grünen Punkte für den Nährwert und die Nährstoffdichte stehen.
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Flohr und Linssen sind das Design-Duo hinter House of Thol.
In ihrer Werkstatt in der Nähe der Moore von Hatertse und Overasseltse entwickeln sie praktische Produkte, die Menschen dazu anregen sollen, ihre täglichen Gewohnheiten zu ändern..
„Der Kühlschrank ist nicht immer die beste Option“, sagt Flohr.
Sie und Linssen versuchen selbst auch, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen.
„Trotzdem haben wir früher auch ziemlich viel weggeworfen“, gibt Flohr zu.
„So haben wir gemerkt, wie ernst das Problem der Lebensmittelverschwendung wirklich ist.
Nicht nur wird viel Essen weggeworfen, sondern die darin enthaltenen Nährstoffe gehen oft auch unnötig verloren.Es geht darum, die Menschen stärker dafür zu sensibilisieren, wie und wo sie Lebensmittel am besten lagern können.
Der Kühlschrank ist zum Beispiel nicht immer der richtige Ort.
Die meisten Menschen wollen das Richtige tun – ihnen fehlt nur das nötige Wissen.“— Thomas Logebeke, De Gelderlander