Nous y serons également, avec notre Patera Magna et nos recherches en cours sur la manière dont les processus naturels peuvent nous aider non seulement à stocker, mais aussi à faire pousser et à consommer des fruits et légumes de manière plus intelligente et plus durable.

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Au début, il peut sembler un peu déplacé de présenter un concept résolument basse technologie lors d’un salon de l’innovation.

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Mais en quelque sorte, c’est précisément là tout l’intérêt : nous disposons d’un vaste ensemble de connaissances culturelles et historiques sur l’alimentation et la nature que nous avons fini par oublier. En réintroduisant ces connaissances de nouvelles manières, réfléchies, nous innovons — même sans composante de haute technologie.

Lors de l’Innovate Experience, nous montrerons comment fonctionne la Patera Magna, partagerons les enseignements de nos recherches et donnerons des conseils pratiques pour vivre plus simplement et de manière plus respectueuse de l’environnement.

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Vous découvrirez également un aperçu de la suite : plus tard ce mois-ci, lors de la Dutch Design Week, nous présenterons la nouvelle étape de nos recherches sur l’alimentation, Poma/Olera – Dresser la table alimentaire de demain.

Dans ce projet, nous explorons comment le design peut nous aider à cultiver les aliments plus consciemment, à les stocker plus intelligemment et à repenser notre façon de les consommer.

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Il s’agit de renouer notre lien avec l’alimentation, de réduire le gaspillage et d’imaginer des façons de manger et de vivre adaptées aux défis de demain.

La Patera Magna n’était que le début — beaucoup d’autres projets arrivent.