"Gerade im Winter ist es wichtig, auf eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen zu achten. Da sie auf Wasser gezogen werden, benötigen Microgreens keinen Boden und können sogar mit der Wurzel verzehrt werden, was sie besonders nährstoffreich macht. Sie sind pflegeleicht und können das ganze Jahr über angebaut werden. Besonders einfach gelingt das mit der <Patella Crescenda>, einem Microgreen-Keimungsset aus Glas, Edelstahl und Terracotta von House of Thol, einem niederländischen Designstudio."