Een terugblik op DDW 2025
18-26 oktober @ Piet Hein Eek
Wat een week was het in Eindhoven!
De afgelopen dagen hadden we echt even nodig om bij te komen, maar nu we weer een beetje op adem zijn, is het tijd om terug te kijken op een geweldige editie van de Dutch Design Week.
Dit jaar wilden we de nadruk leggen op het onderdeel van ons werk dat aan de basis staat van alles wat we doen: onderzoek.
We zijn eindeloos nieuwsgierig naar hoe dingen werken — naar de systemen, de wetenschap en de natuurlijke processen erachter.
Die nieuwsgierigheid vormt de kern van al onze ontwerpen, en tijdens deze DDW namen we eindelijk de tijd om dat deel van ons proces inhoudelijk te laten zien.
De Cibus Domus - House of Food
Een goed voorbeeld van onze onderzoeksgedreven ontwerpaanpak is het doorlopende Poma/Olera-project, dat draait om het beter bewaren van groente en fruit. We onderzochten uitgebreid hoe biologische processen als rijping en bederf werken, wat de ideale bewaaromstandigheden zijn en welke traditionele methodes daarbij helpen.
Tijdens deze Dutch Design Week presenteerden we dat onderzoek als Cibus Domus – Latijn voor huis van voedsel.
Een visuele én tastbare presentatie, met geïllustreerde informatieve kaarten over de vele soorten die we onderzochten. We hebben nog flink wat kaarten te maken (in totaal bijna 200), en werken er met veel plezier aan verder.
Tot dat af is kun je een deel van het onderzoek al op een speelse en laagdrempelige manier ontdekken in het Cibus Domus kwartet.
Het kwartet bestaat uit negen categorieën met elk vier soorten — van snelle rijpers tot Future Foods en Zelfgekweekte opties.
Een speelse en toegankelijke manier om ons onderzoek te delen en het gesprek over voedsel en duurzaamheid op gang te brengen.
Veel bezoekers doken enthousiast in onze wereld van voedselkennis en vroegen of we er geen boek van konden maken.
Een idee waar we zelf ook blij van worden: een Cibus Domus naslagwerk dat op een begrijpelijke manier laat zien hoe groente en fruit ‘werken’ — en hoe je ze zonder verspilling optimaal kunt bewaren.
De Groeiende Poma/Olera familie
Naast Cibus Domus introduceerden we tijdens deze DDW maar liefst vier nieuwe concepten als uitbreiding op onze Poma/Olera-collectie:
de Patera Matura voor gecontroleerd narijpen van fruit, de Patina Germinanda voor het kweken van kiemgroenten, de Domus Fungi voor oesterzwammen, en de Patella Aquatica voor waterplanten zoals eendenkroos en spirulina.
We delen binnenkort meer informatie en goede beelden van alle ontwerpen.
En: één van deze nieuwe producten werd zó enthousiast ontvangen dat we al zijn begonnen met de voorbereidingen voor een crowdfundingcampagne – daarover snel meer!
Dank je wel voor je bezoek!
-
Voor iedereen die langs is geweest bij onze expositie bij Piet Hein Eek: heel erg bedankt!
Jullie nieuwsgierigheid en interesse maakten het tot een fantastische week.Na de Dutch Design Week zijn we altijd – naast moe – ook weer helemaal opgeladen met nieuwe inspiratie.
Maar bovenal voelen we ons ontzettend dankbaar om onderdeel te mogen zijn van zo’n toekomstgerichte en creatieve groep mensen. -
Heb je ons gemist in Eindhoven? Geen probleem!
Eind deze maand zijn we in Den Haag te vinden tijdens Design Passage, waar je Cibus Domus en de nieuwe Poma/Olera-ontwerpen van dichtbij kunt komen bekijken.