













Het Patella Crescenda verhaal
Tijdens ons onderzoek naar het vers houden van voedsel voor onze Poma/Olera serie, raakten we steeds meer geïnteresseerd in het zelf kweken van ons eten.
Kiemgroentes zijn kleine super foods vol smaak die je eenvoudig het hele jaar door in je eigen huis kunt kweken.

Patella Crescenda cadeauvouchers
De eenvoudige kiemkit kan nu vooruitbesteld worden en zal in het voorjaar van 2023 worden geleverd.
Geef je graag meer dan alleen een goed verhaal? We hebben een free printable bon én een DIY flipbook gemaakt, zodat je ook een tastbaar geschenk te presenteren hebt.
Veelgestelde Vragen
Wat ik graag zou willen weten over de Patella Crescenda
Wat betekent die naam eigenlijk?
Patella Crescenda komt uit het latijn en betekent 'Groeischaaltje', dus hoewel het chique klinkt, legt het eigenlijk gewoon uit waar je naar kijkt.
(We hebben dit voor de zekerheid gecheckt bij twee klassieke academici)
Waarom zou ik microgroentes moeten eten?
Nou, om te beginnen 'moet' je niets natuurlijk, wat je maar gelukkig maakt.
Maar de kans is best groot dat je microgroentes lekker vindt: ze zijn er in allerlei soorten en maten en zitten boordevol smaak en voedingsstoffen.
Wist je dat de concentratie vitamines in microgroenten tot wel 40 keer zo hoog kan zijn als in de volwassen plant? Dat betekent dus dat je maar heel weinig nodig hebt om gezond te eten.
Plus, als je ze zelf kweekt met je Patella Crescenda kiemset, weet je zeker dat ze 100% biologisch gekweekt zijn.
Hoe lang duurt het om microgroentes te kweken?
Dat hangt van de soort af, natuurlijk. Maar over het algemeen kun je ervan uitgaan dat je kiem van zaadje naar eetbaar miniplantje groeit in zo'n 5 tot 7 dagen.
Groei gaat sneller in een warme omgeving, terwijl een lagere temperatuur de groei vertraagt.
Welke microgroente is het beste?
Als het gaat over smaak, daarover valt natuurlijk niet te twisten, hoewel ik altijd blij word van ouderwetse tuinkers.
Als je me vraagt naar de gezondste microgroente: "Van de 25 geteste microgroenten hadden rode kool, koriander, amarant en groene daikon-radijs de hoogste concentraties vitamine C, carotenoïden, vitamine K en vitamine E. In het algemeen bevatten microgroenten aanzienlijk hogere niveaus van vitaminen en carotenoïden - ongeveer vijf keer hoger - dan hun volwassen tegenhangers" (rechtstreeks van Wikipedia).
Oh ja, en kweek geen microgroentes uit zaden van de nachtschadefamilie: tomaten, aubergine, enz, want die planten zijn giftig.
Zijn alle kiemplantjes eetbaar?
Nee! (Goede vraag!)
Wees voorzichtig met planten van de nachtschadefamilie: tomaten, aubergines, enz, want die zijn behoorlijk giftig.
Heb je ook recepten?
Het waterniveau is volgens mij te laag, wat moet ik doen?
Dat is heel eenvoudig: til het glazen reservoir een beetje op, en het waterniveau stijgt tot de onderkant van het glazen randje. Herhaal een aantal keer om te zorgen dat het water op het gewenste niveau staat.
Overigens hoeven de zaden alleen de eerste dagen van het ontkiemingsproces in aanraking te komen met het water.
Als zich eenmaal een wortel heeft gevormd, zoekt deze gewoon zelf het vocht op en kan het waterniveau wat lager blijven.
In feite houden de kiemen, als ze eenmaal een plantje zijn, hun plantbasis liever droog en steken hun wortels alleen nog maar in het water.
Wanneer kan ik de Patella Crescenda kopen?
De Patella Crescenda is succesvol gecrowdfund met behulp van een Kickstarter campagne die liep van 20 oktober t/m 25 november.
Tot 25 december zal de Patella ook via deze webshop beschikbaar zijn om vooruit te bestellen voor de Kickstarter Earlybird prijs van €49,-.
Levering van de sets staat gepland voor mei 2023.
Wat gaat de Patella Crescenda kosten?
De verwachte verkoopprijs is €69,95.
Tijdens de Kickstarter Crowdfunding Campagne was de Patella kweekset vooruit te bestellen voor €49,-.
De eerste maand na afloop van de succesvolle campagne (tot 25 december 2022) is het mogelijk de set voor ditzelfde bedrag vooruit te bestellen via deze webshop.
Is de Patella Crescenda ook geschikt als relatiegeschenk?
Jazeker!
Sterker nog, afhankelijk van de aantallen, is het zelfs mogelijk om een special te maken of de verpakking aan te passen.
Neem contact op met Jana om de mogelijkheden te bespreken.
Hoe lang duurt het om de Patella Crescenda op te sturen?
Zodra de Patella Crescenda in onze webshop te koop is, geldt het volgende:
Wanneer je een bestelling plaatst, streven wij ernaar het bestelde product binnen twee werkdagen de deur uit te hebben.
Maar let op: we zijn met z'n tweeën en soms, als we een beurs of tentoonstelling hebben, kan het een paar dagen extra duren.
Is het belangrijk dat je bestelling nog dezelfde dag verzonden wordt? Plaats je bestelling dan voor 12 uur 's middags en stuur een mailtje om te laten weten dat er haast bij is.
Wij doen dan ons uiterste best om het voor je te regelen!
Zodra het product op de post is, is de tijd die het nodig heeft om uw deur te bereiken afhankelijk van waar die deur zich bevindt.
Binnen Nederland duurt het meestal ongeveer een dag voor een pakketje aankomt, in de omringende landen een paar dagen, en steeds langer naarmate uw pakket verder moet reizen.
Uiteraard kunnen zaken als wereldwijde pandemieën, oorlogen en klimaatrampen vertragingen veroorzaken, maar daar zijn we inmiddels allemaal wel aan gewend.
<Lees hier meer over verzending>
Waar wordt de Patella Crescenda geproduceerd?
De Patella kweekset bestaat uit verschillende onderdelen die van verschillende producenten komen.
We streven ernaar alles zo mogelijk binnen Europa te laten maken.
- De kartonnen dozen worden in Nederland gemaakt.
- De terracotta schaaltjes komen uit Portugal (episch centrum van het terracotta)
- De RVS groeischijven worden geproduceerd in Italië.
-De glazen reservoirs worden momenteel gemaakt in Beijing (dezelfde als voor Waterworks), maar we zijn aan het onderzoeken of we deze productie naar Europa kunnen verplaatsen.
Alle onderdelen worden verzameld en verpakt in het House of Thol hoofdkwartier in Overasselt, mogelijk geholpen bij een sociale werkplaats in de buurt.
Hoe moet ik voor mijn Patella Crescenda zorgen?
Maak de RVS groeischijven na ieder gebruik goed schoon met zeep. Dat kan eenvoudig met de hand, of eventueel met een sponsje.
Het glazen reservoir kan gewoon worden omgespoeld en hoeft alleen schoongemaakt te worden als deze vies is. Mogelijke kalkaanslag kan het beste verwijderd worden met een beetje azijn.
Het terracotta schaaltje is volledig geglazuurd en kan eenvoudig worden schoongemaakt met zeep en water.
Wat als ik een onderdeel van de Patella Crescenda breek of kwijt raak?
We weten allemaal dat zulk soort dingen kunnen gebeuren. En persoonlijk vind ik het dan super onhandig als dat betekent dat ik een hele nieuwe set moet kopen.
Daarom zal het mogelijk zijn alle losse onderdelen apart bij te bestellen.
Zelfs de RVS groeischijven kun je bijbestellen, hoewel die natuurlijk niet breken als je ze laat vallen.
-
Ontworpen voor de toekomst
Future proof design manifestoWe zijn ons heel bewust van de overvloed aan spullen die er al in de wereld bestaat, en creëren gericht innovatieve probleemoplossende producten die helpen grondstoffen besparen, verspilling te verminderen en groen leven makkelijker te maken voor zoveel mogelijk mensen.
-
Snelle en veilige verzending
Lees hier alles over verzendingWe verzenden de hele wereld over met berouwbare verzendpartners.
Bestel voor €100,- voor gratis verzending binnen Nederland, €150,- voor gratis verzending naar België en Duitsland, en €250,- voor gratis verzending binnen de EU.