Duurzaam leven met de Patera Magna
Voedselverspilling is een wereldwijde uitdaging, waarbij ongeveer een derde van al het geproduceerde voedsel elk jaar verloren gaat (bron).
De Patera Magna helpt dit probleem aan te pakken door fruit en groenten beter te bewaren, waardoor ze langer goed blijven.
Het opvallende ontwerp van de schaal zorgt ervoor dat je fruit en groente in de aandacht staan en onder handbereik liggen, waardoor het eenvoudiger wordt om gezonde keuzes te maken.
Het gebruiken van de Patera Magna draagt bij aan een gezonde en duurzame levensstijl én helpt je voedselverspilling te verminderen.
-
Over Ethyleen / Etheen
Ethyleen / Etheen is een natuurlijk gas dat vrijkomt bij rijpend fruit zoals tomaten, bananen en appels. Dit gas kan ervoor zorgen dat andere vruchten en groenten sneller bederven (en laat bloemen sneller verwelken).
De Patera Magna heeft aparte compartimenten met deksels waardoor het rijpingsgas van het fruit dat er in bewaard wordt, niet vrijkomt om andere vruchten te beïnvloeden.
-
De ideale temperatuur
De meeste vruchten en groenten zijn gevoelig voor koude temperaturen en kunnen schade (koudebederf) oplopen wanneer ze in de koelkast worden bewaard.
.
De Patera Magna koelt zichzelf met natuurlijke verdampingskoeling, en zorgt voor een omgeving zoals een kelder, voor veel vruchten de ideale omgeving
Hoe gebruik je je Patera Magna
Om je Patera Magna goed te benutten, vul je de omschaal met water via het middelste gat. Er is niet zo super veel nodig, gewoon dat het in de wanden trekt om te kunnen verdampen. Je zult zien dat het terracotta een beetje donkerder wordt als het vochtig is. Dat maakt het makkelijk om te zien wanneer er weer wat water bij kan.
Bewaar rijpende, etheen uitstotende vruchten in de onderste compartimenten. Door ze in het donker te bewaren vertraagt de rijping, en door de afgesloten compartimenten beïnvloedt het etheen de andere vruchten niet.
Soorten als courgette, paprika, komkommer en aubergine zijn vaak gevoelig voor koudebederf en kunnen het beste op de bovenste schotels bewaard worden.
-
Bewaar onder de deksels
Rijpende, etheen-uitstotende vruchten als tomaten, appels, bananen, peren, perziken, pruimen, vijgen en meer.
-
Bewaar op de schotels
Groentes die in kassen gekweekt worden zoals courgette, paprika, komkommer, squash, radijs, aubergine en anderen.
-
Bewaar in de koelkast
Alles dat is aangesneden, maar ook bessen (die kun je eigenlijk het beste zelf kweken en direct na de pluk eten), druiven en asperges.
Met liefde handgemaakt
Iedere Patera Magna wordt met zorg en toewijding handgemaakt in onze werkplaats in Overasselt, wat betekent dat de schalen beperkt beschikbaar zijn.
Iedere maand zetten we 4-5 nieuwe Patera Magna in de voorraad.
De laatste keer dat we dat deden was 20 november '24. In december komt er weer een nieuwe batch online!
Wil je de eerste zijn die weet wanneer er weer een nieuwe lading online komt?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en we houden je van alles op de hoogte!
Het Poma/Olera verhaal
Zoals gezien in
Wat ik graag zou willen weten over de Patera Magna
Waar gaat die naam over?
Patera Magna is latijn en betekent letterlijk 'grote schaal', dus hoewel dat misschien duur klinkt, legt het in feite gewoon uit waar je naar kijkt.
(We hebben dit voor de zekerheid gecheckt bij twee klassieke academici)
Waar kan ik de Patera Magna kopen?
Iedere maand zetten we 5 schalen in de voorraad van de webshop.
Wil je graag een seintje krijgen wanneer er weer een mogelijkheid is de Patera Magna te bestellen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief!
Waarom is slechts een deel van de buitenste schaal geglazuurd?
Vul de buitenste schaal met water via de middelste tuit.
Je hoeft niet altijd water in de Patera Magna te hebben, maar het kan nuttig zijn in warmere periodes of klimaten.
Waar wordt de Patera Magna gemaakt?
We zijn echter bezig met het opzetten van een samenwerking met een nieuwe productiepartner in Portugal om ons te helpen de productie op te schalen.
Waarom kan ik de Patera Magna niet in een winkel kopen?
Op dit moment kost de productie te veel tijd en geld om de serie ook via een winkel voor een betaalbare prijs te verkopen.
We zijn momenteel een samenwerking aan het opzetten met een productiepartner die de productie kan overnemen en het mogelijk maakt om de productie op te schalen.
Wat als ik een onderdeel van de Patera Magna breek of verlies?
Daarom is het mogelijk om alle verschillende onderdelen van de Patera Magna groente & fruitschaal na te bestellen.
Hoe verwijder ik witte (kalk)vlekken van mijn Patera Magna?
Kalkvlekken zijn het beste weg te halen met een doekje en een mix van 50/50 water en natuurazijn. Laat de azijn-watermix ongeveer een half uur intrekken om de kalk effectief op te lossen.
Gedetailleerde handleiding voor het verwijderen van kalkvlekken op de Patera Magna
Kalkvlekken ontstaan vaak door hard water en kunnen zich na verloop van tijd ophopen op het oppervlak van uw Patera Magna. Deze vlekken zijn niet alleen ontsierend, maar kunnen ook de efficiëntie van het verdampingskoelingsproces beïnvloeden. Volg deze stappen om uw Patera Magna in optimale staat te houden:
Voorbereiding:
Meng gelijke delen water en natuurazijn in een container. Natuurazijn is bijzonder effectief omdat het sterk genoeg is om kalk op te lossen, maar zacht genoeg om het oppervlak van uw Patera Magna niet te beschadigen.
Week een zacht doekje in de azijn-watermix.
Toepassing:
Veeg de aangetaste gebieden grondig af met het doordrenkte doekje, zodat alle kalkvlekken goed bedekt zijn.
Laat de azijn-watermix minstens een half uur inwerken. Dit geeft de azijn voldoende tijd om de kalk af te breken.
Nabehandeling:
Na de inwerktijd veegt u het oppervlak opnieuw af met het doekje. Voor hardnekkige vlekken kunt u voorzichtig schrobben met een zachte borstel.
Spoel de behandelde gebieden af met schoon water om alle resten van de azijn-watermix te verwijderen.
Droog het oppervlak af met een schoon, droog doekje om watervlekken te voorkomen.
-
Ontworpen voor de toekomst
We zijn ons heel bewust van de overvloed aan spullen die er al in de wereld bestaat, en creëren gericht innovatieve probleemoplossende producten die helpen grondstoffen besparen, verspilling te verminderen en groen leven makkelijker te maken voor zoveel mogelijk mensen.Future proof design manifesto -
Snelle en veilige verzending
Lees hier alles over verzendingWe verzenden de hele wereld over met berouwbare verzendpartners.
Bestel voor €100,- voor gratis verzending binnen Nederland, €150,- voor gratis verzending naar België en Duitsland, en €250,- voor gratis verzending binnen de EU.